NOTRE MISSION
JINCHAN c’est l’amour de la restauration populaire japonaise traditionnelle, le fait de pouvoir profiter de plats authentiques, réalisés avec de super produits sourcés en circuit courts en France et au Japon par notre équipe.
Nos missions :
- Défendre le patrimoine culinaire japonais en proposant les grands classiques populaires,
- Proposer une cuisine utilisant des ingrédients de qualité et écoresponsable tout restant accessible à tous,
- Vous faire voyager au Japon le temps d’un repas dans un décor immersif et une ambiance décontractée.
